Mosselen in groene curry

Zet het aluminiumbakje op de barbecue. Kook de mosselen tot ze open gaan. 

Kreeft

Rooster de kreeft met de schaalkant naar onder tot de boter bovenop de kreeft gesmolten is.


Entrecote

Bereid de Entrecote als laatste op de barbecue voor het lekkerste resultaat. Rooster hem naar gewenste gaarheid. Kijk voor tips & trucs van Chef Sven Uijttewaal op het filmpje.
 

bereidingswijze

luxe barbecue